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Ateliers fabrication de chocolat

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Votre chocolaterie Le Criollo a accueilli cet après-midi un petit groupe d'enfants pour un atelier "fabrication de chocolat" ! 
Sous les conseils d'un de nos chocolatiers, ils ont pu repartir avec leurs créations 😀

Si vous aussi vous souhaitez organiser des ateliers au sein de notre chocolaterie, n'hésitez pas à nous contacter !

03.81.40.07.23
contact@lecriollo.com


Une nouvelle enrobeuse au Criollo !

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Si l’été est synonyme de vacances, LE CRIOLLO n’a pas pris
de congés pour travailler à l’amélioration de ses techniques de fabrication.



 



En effet, dans le respect de l’artisanat, pour plus
d’efficacité et toujours autant de plaisirs gustatifs, une nouvelle enrobeuse
a investi l’atelier de fabrication.



 



Cet outil de travail de fabrication allemande, distribué par
l’entreprise Française DOMACHOC a été installé dans des conditions
d’exception : Franck KESTENER, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier
Confiseur, a pu donner tous ses conseils avisés et transmettre ses techniques
d’utilisation à l’équipe du CRIOLLO.



 



La chocolaterie est donc prête pour préparer avec soin et
plaisir les chocolats de vos moments gourmands !