Carrés dégustation Pur Origine

Ingrédients et Valeurs énergétiques pour 100 g : 

Aristide :  notes de fruits tropicaux tels que la papaye, de rose ainsi qu'une délicate note de cacao.

pâte de cacao origine Cameroun, Sucre de canne, Beurre de cacao, Lécithine de SOJA. 

2422 kJ  / 579 kcal - Matières grasses : 40 g dont AG saturés : 19 g -  Glucides : 45 g dont sucres : 38 g  - Protéines : 7.6 g  Sel : 0.01 g

Venezuela : profil gustatif boisé intense avec des notes d'olives noires, de vin et de reglisse.

Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Vanille naturelle.

2368.14 kJ  / 566 kcal - Matières grasses : 43.3 g dont AG saturés : 26.10 g -  Glucides : 28.5 g dont sucres : 24.9 g  - Protéines : 8.2 g  Sel : 0.02 g

Tuma Yellow : un bel équilibre de fruits (banane, pêche, abricot, fruits jaunes murs) avec des notes florales et de noix fraiches.

Fèves de cacao, Sucre de canne, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de tournesol.

2673.58 kJ  / 639 kcal - Matières grasses : 48.92 g dont AG saturés : 24 g -  Glucides : 30 g dont sucres : 19 g  - Protéines : 9 g  Sel : 0.01 g

Kalingo : un bel équilibre de fruits murs alliant la douceur de la gousse de vanille.

Fèves de cacao, Saccharose, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de tournesol, Vanille naturelle.

2338.867 kJ  / 559 kcal - Matières grasses : 39 g dont AG saturés : 23 g -  Glucides : 38 g dont sucres : 35 g  - Protéines : 7.8 g  Sel : 0.001 g

Los Ancones : une belle association de  bois de réglisse et de cacao brut, prolongée par des notes acidulées et des accents d'olives vertes, qui se termine dans une allonge de raisin de Corinthe et d'abricots secs.

Fèves de cacao, Sucre, Beurre de cacao.

2412.29 kJ  / 576.55 kcal - Matières grasses : 43.74 g dont AG saturés : 27.02 g -  Glucides : 31.56 g dont sucres : 27.33 g  - Protéines : 7.74 g  Sel : 0.02 g

Nica Brown :  une note de fruits rouges alliée à la saveur douce et boisée de la cannelle et des noix.

Fèves de cacao origine Nicaragua, Sucre de canne, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de tournesol.

2568.98 kJ  / 614 kcal - Matières grasses : 45.3 g dont AG saturés : 26.77 g -  Glucides : 43.2 g dont sucres : 29.10 g  - Protéines : 8.4 g  Sel : 0.01 g

Riachuelo : saveurs harmonieuses de cacao grillé, de fruits secs et de fruits rouges, qui se mêlent à des notes acidulées, dans une allonge délicatement épicée et de caramel chocolaté.

Fèves de cacao, Saccharose, Beurre de cacao, Vanille naturelle.

2385.17 kJ  / 570.07 kcal - Matières grasses : 42.07 g dont AG saturés : 25.99 g -  Glucides : 34.35 g dont sucres : 30.32 g  - Protéines : 7.38 g  Sel : 0.002 g

Costa Rica : chocolat vegan témoigne d'un acidité fruitée, de notes de mûres et de banane douce, arrondies par l'arôme épicé et boisé du café vert.

Fèves de cacao, Sucre de canne, Beurre de cacao. 

2382 kJ  / 574 kcal - Matières grasses : 42.4 g dont AG saturés : 25.8 g -  Glucides : 34.7 g dont sucres : 29.3 g  - Protéines : 7.00 g  Sel : 0.12 g

Evocao : chocolat issu à 100% de la cabosse, le fruit du cacaoyer. En effet, le sucre utilisé pour ce chocolat noir d'exception est issu du mucilage, cette pulpe blanche entourant les fèves de cacao. Cela lui confère un goût sucré très doux (fructose) mais également une acidité qui lui amène une belle longueur en bouche. 

 Pâte de cacao, Beurre de cacao, Sucre obtenus de la pulpe de cacao.

2292.83 kJ  / 548 kcal - Matières grasses : 42.3 g dont AG saturés : 26.2 g -  Glucides : 25 g dont sucres : 21.2 g  - Protéines : 8 g  Sel : 0.00 g

Bolivie : une note intense de caramel, de cacao, de crème, de vanille et de miel des forêts.

Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, Fèves de cacao.

2514 kJ  / 605 kcal - Matières grasses : 44.7 g dont AG saturés : 27.2 g -  Glucides : 39.1 g dont sucres : 39.1 g  - Protéines : 8.1 g  Sel : 0.20 g

Mayan Red 48 % : un subtil mélange de saveur avec une note de fruits rouges, de prunes et de miel.

Sucre de canne, Beurre de cacao, fèves de cacao origine HONDURAS, LACTOSERUM , Emulsifiant: lécithine de tournesol.

2464.38 kJ  / 589 kcal - Matières grasses : 41.06 g dont AG saturés : 20.75 g -  Glucides : 48 g dont sucres : 40.29 g  - Protéines : 7.7 g  Sel : 0.01 g

Ghana : Notes de fruits tropicaux tels que la papaye, de rose.

Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, Pâte de cacao, Emulsifiant : Lecithine de SOJA, Extrait naturel de vanille. 

2422.54 kJ  / 579 kcal - Matières grasses : 40.6 g dont AG saturés : 25.6 g -  Glucides : 45.4 g dont sucres : 43.9 g  - Protéines : 7.7 g  Sel : 0.16 g

Costa Rica 40 % : Acidité fruitée, notes de Mûre et de banane

Sucre de canne, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, Fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre.

2427 kJ  / 583 kcal - Matières grasses : 39.5 g dont AG saturés : 23.7 g -  Glucides : 47.7 g dont sucres : 26.9 g  - Protéines : 7.6 g  Sel : 0.11 g

Opus : un subtil mélange de lait d'alpage avec une touche de massepain et une saveur épicée vanillée.

Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, Emulsifiant: lécithine de tournesol. 

2530 kJ  / 608 kcal - Matières grasses : 43.5 g dont AG saturés : 27.2 g -  Glucides : 46.8 g dont sucres : 46.8 g  - Protéines : 7.0 g  Sel : 0.10 g

Mayan Red 40 % :  des notes de prunes et de miel de bruyère.

Sucre de canne, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre.

2548.06 kJ  / 609 kcal - Matières grasses : 44.6 g dont AG saturés : 28.2 g -  Glucides : 48.8 g dont sucres : 48.8 g  - Protéines : 4.6 g  Sel : 0.14 g